Menu Sfood

Transglutaminaza (Probind CH4.0)

Disponibilitate: In stoc

Contact rapid:

(+04) 0722.322.709

(+04) 0744.322.144

 
Transglutaminaza (Probind CH 4.0) reprezinta un amestec de ingrediente menit sa imbunatateasca proprietatile fizice ale produselor lactate. Aceasta enzima este un amestec de proteine din lapte si lactoza.
Aceasta se foloseste pentru obtinerea iaurtului, smantanei, branzei dulci etc.
Transglutaminaza creste consistenta asigurand o textura sticloasa.
Componente: proteine din lapte, lactoza, transglutaminaza
Compozitie: proteine din lapte, lactoza, transglutaminaza

Lasa un comentariu!

Nume: Comentariu:
Etichete: